意外と多いアスリートの冷え性。
運動をして、代謝が良さそうなアスリートなので、なかなかイメージがつかない方も多いのではないでしょうか。
なぜアスリートの冷えが多いのか。
その理由は前回の記事で説明しています^_^
まだ読まれていない方はこちらを読んでみてくださいね!
>>>【夏場でも冷たいアスリートの冷え対策!インナーケア3つのポイント!】
では、冷え性の悩みにオススメのレシピ3選です!
ぜひお試しあれ。
1)もち麦入りスープ
しっかり食事からも水分を摂ることが大事です。
そのスープに、もち麦はじめ、たくさんの野菜やきのこを使い食物繊維たっぷり。
〜材料〜(2名分)
- ・もち麦 大さじ3
- ・しめじ 50g
- ・人参 50g
- ・大根 100g
- ・ほうれん草 2房
- ・長ネギ 1/2本
- ・生姜(すりおろし) 小さじ2
- ・出汁 500ml
- ・醤油 大さじ2
- ・胡椒 適量
〜作り方〜
- ほうれん草は下茹でをしてあくをとり、1センチほどの大きさに切っておく
- 人参、大根、しめじ、長ネギも1センチほどの大きさにカットする
- 出汁に人参、大根、しめじ、もち麦を入れて、10分〜15分程煮込み、もち麦がもちっとしてきたら、ほうれん草と長ネギと生姜を入れる
- 醤油と胡椒で味をつける
2)タコのマリネ~亜麻仁油ソースかけ~
冷え解消にも繋がる亜麻仁油を使ったソースをかけます。
タコ以外にもお好きな魚でアレンジ可能です。
どんな魚にも合うので是非作ってみてください。
~材料~(1~2名分)
- ・たこ(刺身用) 100g
- ・万能ねぎ 2本
- ・★しょうが ¼片
- ・★ゴマ油
- ・★亜麻仁油
- ・★塩
- ・★レモン 半分
- ・ブラックペッパー 少々
〜作り方〜
- 前準備として、しょうがをすりおろし、レモンは絞っておく。
- ★をすべてボールに入れて混ぜる。
- たこを食べやすい大きさにカットして、お皿に盛りつけ、2をかける
- 万能ねぎは刻み、3に振りかけ、お好みでブラックペッパーをかける
3)ひじきと枝豆の胡麻和え
ひじきは煮物のイメージがあるかもしれませんが、そこを味噌と胡麻で和えてちょっとアレンジを。
ひじきは食物繊維やビタミンやミネラルが豊富ですし、そこに発酵食品の味噌が合わさるので、腸内を整え、冷え解消にも繋がるメニューです。
〜材料〜(3〜4名分)
- ・乾燥ひじき 15g
- ・枝豆 50g
- ・ごぼう 1/2本
- ・★味噌 大さじ1
- ・★みりん 大さじ1
- ・★甜菜糖 小さじ1/2
- ・★すりごま 大さじ1.5
〜作り方〜
- 枝豆は茹でて、中身を出しておく
- ひじきは水で戻し、軽く茹でる
- ごぼうは千切りにして、2〜3分茹でる
- ★の調味料の合わせたものを戻した1,2,3と合わせ、冷蔵庫で冷やし完成
以上3つのレシピを紹介しました。
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どれも簡単に出来るレシピになります。
ぜひ作ってみてくださいね!