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AthleteCollection / アスリートコレクション

【冬期に活用したい!免疫を高めるためにおすすめの栄養素!】
2022.01.21

寒い日が増えてきましたね!

 

「冬になると体調を崩すことが多い」

「感染症対策を食事・栄養面からもしっかり行いたい」

 

という方必見です!

 

エネルギーやたんぱく質を充足させることはもちろんですが、それ以外の栄養素も意識できているでしょうか?

 

今回のコラムをきっかけに免疫を高めるために必要な栄養素とそれを含む食材を選択できる選手になっていきましょう!

 

①ビタミンACE

「ビタミンエース」と呼ばれ、抗酸化作用を持っています。

 

ビタミンAは免疫の第一関門である粘膜を丈夫にしてくれます。

ビタミンCは疲労やストレスの亢進に伴い消耗が増えるビタミンです。

ビタミンEは体内や細胞の酸化を防ぐ働きがあります。

 

この3つのビタミンは3者が揃うことによって、より力を発揮するとも言われています。

緑黄色野菜や果物に多く含まれるため、普段の食事をカラフルにするイメージを持ってみてはいかがでしょうか。

 

 

②ビタミンD

骨のために必要なビタミンとしてご存知の方も多いかもしれません。

 

ビタミンDには免疫機能を調整する働きもあるため、感染症予防としても注目されているビタミンです。

 

アスリートは骨を丈夫にするという観点から、魚を積極的に摂取している選手も多いと思いますが、主菜が肉に偏っていないか改めて振り返ってみましょう!

 

ビタミンDは、食材としては魚やきのこ類、卵などに多く含まれています!

 

③食物繊維

免疫を高めるためには、腸内環境も非常に重要です。

腸内には免疫を担う細胞が存在しており、腸内環境が乱れると免疫系が破綻してしまう恐れもあるのです。

 

腸内環境を整えるためにおすすめしたいものが食物繊維です!

 

食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の2種類があります。

不溶性食物繊維は水に溶けにくく、便のかさを増す働きがあります。

水溶性食物繊維は水に溶けやすく、腸内細菌の餌になります。

 

食材としては、下記が挙げられます。

不溶性・・・穀類、ごぼう、きのこ など

水溶性・・・海藻類、こんにゃく、熟れた果物 など

普段の食事で意識してチョイスしてみましょう!

 

いかがでしたか?

もちろん、今回ご紹介した栄養素さえとっておけば大丈夫、というわけではありません。

その他の栄養素も大切ですし、睡眠などの休養も重要です!

トレーニング、栄養、休養のバランスをいかに整えることができるかが鍵を握っています◎

 

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奥隅知里

Jリーガー合宿栄養サポート/女子サッカークラブメディカルサポート/Jリーグチームジュニアスクール/自転車競技/陸上競技/女子ラグビー/一般向け健康指導/ダイエットサポート
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