「栄養価の高い生鮮食材を常に常備しておくことは難しい…」

「忙しく、買い物に頻繁にいくことが難しい…」

という方必見です！

消費期限・賞味期限をあまり気にせずにストックでき、かつアスリートに必要な栄養摂取の助けになってくれる優秀な食材をご紹介します！

ニンニクは生の状態でも比較的日持ちする食材です！

炒め物に少し加えるだけでも風味がアップし、食欲をそそる味付けになります。

アスリートのエネルギー源であるご飯（主食）をしっかり食べて欲しい時におすすめです！

また、栄養素としては、たんぱく質代謝に必要な「ビタミンB6」も豊富に含んでいます！

トレーニングをした日や筋肉増量中にぜひ活用してみてください！

鉄分を豊富に含みます。

ひじきというと煮物のイメージが強いですが、

「芽ひじき」という一般的に煮物でよく見る短いタイプは、つくねやハンバーグの中に混ぜ込んでみたり、和える系のサラダ、炊き込みご飯に入れても美味しいです！

また、「長ひじき」は芽ひじきに比べると歯応えがあり、炒め物にも適しています。

ひじきに含まれる鉄分は非ヘム鉄で吸収しにくいため、吸収率をアップさせるビタミンCを組み合わせるとさらにGoodです◎

切り干し大根にはカルシウムと食物繊維が豊富です。

こちらもひじき同様、煮物のイメージが強いですが、サラダや炒め物にも使えます！

サラダは、水に戻して他の野菜と調味料と和えるだけで、コリコリした食感が楽しめます◎

牛乳・乳製品が苦手でカルシウムが不足しがち、食物繊維が不足することによる便トラブルが多い方におすすめです！

ビタミンDやn-3系脂肪酸が豊富です！

骨ごと調理されているものであれば、カルシウムも摂取できます◎

生魚を調理することが面倒・苦手な方は、缶詰を煮込み料理の主菜にしたり、汁物や和物の副菜に活用してみてください！

味付けタイプのものであれば、濃いめの味付けになっていることが多く、魚の臭みが苦手なお子様も比較的食べやすいです！